植物空心胶囊的秘密

   普通胶囊可分为硬胶囊和软胶囊，硬胶囊又被称为“空心胶囊”。根据其在人体内特定部位释放内容物的状况，可分为肠溶性胶囊和胃溶性胶囊。根据其生产原料可分为明胶胶囊和植物胶囊两大类。全球空心胶囊总销量已超过35000亿粒，其中94%是明胶空心胶囊，而另外6%则来自于非动物源性胶囊。由于一些不法商贩为了谋取暴利，采用皮革废料，熬制成工业明胶，严重影响和威胁着药品安全。美国食品与药品管理局（FDA）认为应该将明胶从基本安全名单中删除。综上原因，植物胶囊替代明胶胶囊将成为必然趋势。目前以淀粉、纤维素的植物源性胶囊的需求开始显现，全球需求量的年均增速达40%。

   目前对植物胶囊研究最多的是以普鲁兰多糖、海藻多糖等为主的植物多糖；以改性马铃薯淀粉、玉米淀粉、木薯淀粉为主要原料的淀粉类胶囊；以羟丙基甲基纤维素为原料的纤维酯类胶囊以及以PVA为原料的高分子聚合物胶囊。淀粉材料具有成本低，易获得、可生物降解、相容性好等特性，已被作为最具潜力的植物胶囊原料受到国内外科研机构的广泛研究。2015年《中华人民共和国药典》第四部颁布实施，新药典已将羟丙基淀粉空心胶囊、预胶化羟丙基淀粉、磷酸淀粉钠作为新增药品辅料纳入药典中。
   我国空心胶囊需求量近3000亿粒/年，人均使用量超过150粒/年，国际市场近35000亿粒/年。我国明胶类胶囊产量已居世界第一，而植物胶囊产品还不足国内生产总量的千分之一。

   甘肃丰收农业科技有限公司是一家专业研究开发、生产销售变性淀粉的高新技术企业，公司自2012年10月开始研究马铃薯变性淀粉在植物空心胶囊中的应用研究，植物硬胶囊专用马铃薯变性淀粉中试生产项目被列为省级科技型中小企业技术创新基金项目，研制出植物硬胶囊专用马铃薯变性淀粉，率先将马铃薯变性淀粉成功应用于植物硬胶囊生产，填补了国内空白。