温度对马铃薯生长的影响

    在不同生育时期，马铃薯不同部位对温度的需求不尽相同。发芽期，幼芽生长所需的水分、营养都由种薯供给。当10厘米地温稳定在7~8℃时，种薯的幼芽在土壤中可以缓慢地萌发和伸长。当气温上升至10~12℃时，幼芽生长健壮，顺利出苗，而且长得很快。马铃薯幼芽生长最理想的温度是13~18℃。当气温低于4℃或超过36℃，不发芽，造成种薯腐烂。这个时期应该注意闷生薯的产生。马铃薯幼苗不耐低温，在短时间-1℃时就会受冻，-4℃时就会冻死。苗期和发棵期是茎叶生长和进行光合作用制造营养的阶段。这时适宜的温度范围是16~20℃。其茎生长的最适宜温度是18℃，叶片生长的最适宜温度是12~14℃。在开花期，马铃薯开花的最适宜温度为15~17℃，低于5℃或高于38℃，则不开花。16~18小时的长日照和高温度有利于花芽分化，促进开花和结果。在块茎膨大期，温度对块茎形成以及干物质积累影响很大，所以这个时期的马铃薯对温度要求更为严格。以16~18℃的地温、18~21℃的气温，对块茎的形成和增长最有利。如果日平均气温超过21℃，薯块形成进程减慢。日平均气温超过24℃，块茎生长严重受到抑制。日平均气温达到29℃，地温超过25℃，块茎基本停止生长。高温伴有干旱，在水量突然充足的条件下，块茎易发生二次生长，形成各种畸形薯。

                                                                                                       （资讯参考：360百科—马铃薯种植技术）

                                                                                                 撰稿人：陈培培              审稿人：贾双福

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                                                                                                                      2021年6月11日