定薯1号由定西市农业科学研究院(原定西市旱作农业科研推广中心)、甘肃农业大学以母本(T710×甘农薯1号)、父本NW168杂交选育而成。原代号GD1.2009年通过甘肃省审定(甘薯审2009005)。
该品种晚熟,生育期127天;株高68CM,株型直立、茎绿色,叶浅绿色,分枝中等,花冠紫色,花期较长,天然结实性中等;块茎扁圆形,薯皮浅白色略粗,薯肉白色,芽眼少而浅,呈浅红色芽眼,薯型评价好;单株结薯3~6个,薯块整齐,结薯集中,大中薯率90%。干物质含量25.8%,淀粉含量19.84%,VC含量0.0133%,还原糖含量0.18%,适合淀粉和薯片加工;抗晚疫病,对卷叶病毒病和花叶病毒病具有较好的田间抗性;耐旱,亩产1500-300公斤。